Certamen de la Escanda - ayto-grado
Certamen de la Escanda
Hace años que el Ayuntamiento de Grado ha lanzado la iniciativa de organizar un mercado temático para potenciar el cultivo y la utilización de escanda en nuestra gastronomía, por un lado con la utilización del pan hecho con dicho cereal y por otro con la investigación de nuevas recetas basadas en la escanda, que aporten sabores innovadores dentro de las mesas asturianas. Ese mercado temático que nació y mantiene la denominación de Certamen de la Escanda consta de dos partes.
La primera consiste en la valoración, de recetas caseras elaboradas con dicho cereal que a su vez se agrupa en dos modalidades: Pan de Escanda y Productos Elaborados con Escanda. La segunda es la organización de un mercado tradicional en el que los transeúntes pueden rellenar sus bolsas de la compra con productos tradicionales e innovadores realizados con dicho cereal para gusto y disfrute de los paladares más exigentes.
DOCUMENTOS
Impreso de Solicitud 2015. (PDF 83 Kb) (ODT 67 Kb)
Reglas de funcionamiento del XVI Certamen de la Escanda 2015 (PDF 1,4Mb)
Ordenanza Reguladora del Mercado Tradicional de Grado y la Venta Ambulante (PDF 169 Kb)
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CARTELES
